Maison Chouf is een culinair concept dat Rashad is begonnen bij La Colline, waar hij op verzoek diner serveert aan onze gasten.

Rashad zal authentieke gerechten bereiden met lokale en biologische ingrediënten uit de Bourgogne, maar ook met ingrediënten die hij meeneemt uit het Choufgebergte, waar hij is opgegroeid, zoals biologische olijfolie en zelfgemaakte kruiden.

 

Libanees menu:

Het driegangenmenu bestaat uit drie Libanese gerechten uit de regio Chouf, ten zuidoosten van Beiroet.

Alle gerechten kunnen worden aangepast aan een veganistisch/vegetarisch dieet.

Prijs: €40 per volwassene - €20 per kind

 

Onze wijnkelder:

Als u graag een glaasje wijn bij het diner drinkt, of op een andere dag, hebben we een kleine selectie heerlijke wijnen van lokale wijnhuizen. Ben helpt u graag verder.

 

We hopen snel voor u te mogen koken.

Rashad & Ben